Wodnik Ryby Drożdże pokrusz do miski, a następnie wsyp cukier. Mieszaj składniki do czasu, kiedy utworzą spójną masę. Dodaj część wody i odczekaj 10 minut, zanim sięgniesz po kolejne składniki. Do aktywowanych w ten sposób drożdży dodaj mąkę, wodę i olej. Przyda się również szczypta soli do smaku.
Składniki 240 g mąki pszennej tortowej - około 1,5 szklanki 250 ml napoju/mleka roślinnego np. sojowego - 1 szklanka 50 ml oleju roślinnego - 5 łyżek stołowych 40 g klasycznego kakao - około 4 łyżki 180 g erytrolu - trochę ponad pół szklanki 1 łyżka octu spirytusowego 10 % - 10 ml 1 łyżeczka sody oczyszczonej - około 5 g spora szczypta soliSekretny składnik udanego ciasta drożdżowego. Co zrobić, żeby ciasto drożdżowe było puszyste i zyskało jeszcze więcej smaku? Sposób jest banalnie prosty. Nie będzie tu potrzebne mleko ani płynne masło, a jednym mokrym składnikiem, poza olejem, jest 1 szklanka coca-coli. Okazuje się, że ten popularny napój genialnie pasuje do Składniki: - 500 g mąki pszennego - 25 g świeżych drożdży - 250 ml ciepłego mleka - 60 g rozpuszczonego masła - 60 g cukru - szczypta soli - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) Instrukcje: 1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. 2. W małej miseczce rozpuść drożdże w ciepłym mleku.
1 łyżeczka. Instrukcje: W misce wymieszaj mąkę, drożdże suche, cukier i sól. Stopniowo dodawaj wodę i olej, mieszając ciasto do momentu, gdy składniki się połączą. Zagnieć ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie. Odstaw ciasto do wyrośnięcia na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Składniki na ciasto drożdżowe. 5 jajek (4 żółtka + 1 całe jajo) 1 kg mąki; 10 dag drożdży; 10 dag masła lub margaryny; 10 dag smalcu; 4 łyżki oleju; niecałe 1/2 l mleka; 1/2 szklanki
